無印のカレーシリーズ、みなさんの投稿を見てずーっと気になっていましたが、とうとう我が家でも試してみることに!皆さんのご意見を熟読し、調理法、具材、辛すぎた場合の緩和策など予習に予習を重ねて、今回は鶏肉、ナス、じゃがいも、玉ねぎで作り、たまたま家にあったココナッツミルクを追加投入しました。
うまい!うますぎる!そして辛い!あんなに簡単に本格的な(って本場の食べたことないけど)タイカレーができちゃうなんて感激もの。まじ夏の必須アイテムになりそうです(暑い日に冷房ガンガンにかけて汗ながしながら食べるの)。
食べた後はしばらく胃が熱く、翌日は肛門が熱くなりました。っていうか肛門辛すぎ。痛すぎ。
グリーン、レッドも是非試してみたいです。それで我が家のオススメ具材とか確立していけたらいいですねー。