「俺にリゾットなんか作れるんか?」半信半疑のまま「何事も挑戦!」と自分に言い聞かせて買ってきました。裏に書いてあるレシピどうりに作れば、悩んでたことが嘘のよう。あれよあれよというまに美味しいリゾットが出来ました。30分もかからなかった。「きのこはシメジとマッシュルームを」と書いてありますが、お金に余裕のあられる方は松茸を、無い方はえのきだけなんか入れられても美味しいかもしれません。仕上げに私はパルメザンチーズの代わりにとろけるチーズを入れてドリア風に仕上げましたがこれも超美味しかったです。ホント手軽に出来るので皆さん挑戦してみて下さい。
評価:★★★